艾叶糍粑怎么做的

2024年01月09日静态资讯

艾叶糍粑怎么做的?

大家好，下面小编给大家分享一下，艾叶巴巴是怎么做的？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鲜艾叶1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，糖适量，香蕉叶1片，红糖适量。

2.将艾草洗净，然后放入锅中加水煮沸，直到可以用手捏碎艾草。然后用冷水冲洗干净，沥干。

3.将煮熟的艾草用刀切碎或用榨汁机打碎。

4.在干净的盆里，放入艾草，加入适量糯米粉，加入适量白糖水，一起和面。如果面团含有大量水分，加入一些糯米粉至合适，就可以将面团揉成光滑的面团胚。

5、准备一口干净的锅，将洗好的芝麻倒入锅中翻炒。炒芝麻是个技术活，生命力控制不好。芝麻容易糊，炒芝麻的时候要不停搅拌，关小火。炒芝麻很好吃。

6.芝麻炒好后用工具碾碎，可以充分释放芝麻的营养和香气。芝麻粉碎加红糖做馅。

7.等面团揉好，馅料做好了，就可以包了。取一个面团，从中间压平做成碗状，加入芝麻，合上做成圆形。

8.香蕉叶切成小块，放上包好的艾饼。放入锅中蒸10-15分钟，即可食用。除了蒸，还可以炒。一切都很美味。

它解释了如何制作艾蒿巴赞。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。