豆腐炒年糕的做法窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道豆腐炒年糕这一招。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将年糕切成条状待用。

2.将蛋皮煎熟待用。

3.将年糕放入热油锅中翻炒。

4、待年糕有点超级软，加入冬笋和胡萝卜继续翻炒。

5、翻炒后加入咸菜继续。

6、倒一勺生抽鲜。

7.翻炒锅，放入水。

8.上面放蘑菇，肉丝滚一会儿。

9.加入豆腐继续煮。

10.大火翻滚，直到汤凝固。百科全书[]

11.最后加入蒜、盐、味精，再煮一两分钟。

12.在锅的顶部撒上蛋丝。

13、软糯的年糕和嫩鲜的豆腐。

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