宝宝补钙食谱这四款补钙效果最理想
2023年07月25日 静态资讯
宝宝补钙食谱这四款补钙效果最理想
一、宝宝补钙食谱有什么
草菇豆腐适合年龄:7个月以上原料:草菇50g,北豆腐60g,鲜豌豆30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2汤匙,盐1g做法:将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。中火加热锅中的1汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。营养提示:补充维生素和钙质。 油菜粥适合年龄:6个月以上原料:大米30克、油菜叶5片。做法:大米洗净加水煮至米熟烂。油菜叶洗净,剁碎。油菜放入粥中,再煮5分钟。营养提示:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。小贴士:菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。肉松豆腐羹原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。做法:锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎;小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。营养提示:软嫩香滑,便于喂食12个月大的婴儿。虾皮鸡蛋羹适合年龄:7个月以上原料:鸡蛋1个、虾皮适量。做法:虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮后,隔水小火蒸熟。营养提示:鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。
二、适宜宝宝吃的补钙食物
一、芝麻酱不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。二、虾皮虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。三、牛奶牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。
三、宝宝补钙宜吃什么
预防缺钙要从孕期做起,孕妇要多吃牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、海产品、豆类、蔬菜、水果等富含钙的食品。母乳中含有较多的易于吸收的维生素D、钙和磷,所以尽量鼓励母乳喂养,帮助宝宝补钙。另外,宝宝也可以吃以下这些食物补钙。牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
四、适合宝宝吃的补钙产品
1、迪巧小儿碳酸钙D3颗粒产品特点:(1)从钙源上看,是无机钙碳酸钙,安全性极高,迪巧科学添加了维生素D3,具有安全、足量、好吸收的三大优点。(2)从产品特点上看,小儿碳酸钙D3颗粒,是专为儿童设计的颗粒剂补钙产品,本品味甜并具有淡奶味,口感好、不伤味蕾发育。2、钙尔奇Caltrate咀嚼片(水果味)产品特点:(1)从营养成分上看,这款Caltrate咀嚼片能帮助重建和维持骨骼健康,富含的维他命D帮助身体更好的对钙质吸收。在此基础上。新配方特别加入维他命K1来巩固骨骼,防止已经吸收的钙质再次流失,同时添加镁、锌、铜、锰、维他命K等多种对骨骼健康度十分重要的强化营养素。(2)从适用人群看,适用于发育期青少年,妊娠、哺乳妇女、更年期妇女、老年人,运动量大人群的钙补充剂。3、金箍棒L-乳酸钙冲剂产品特点:(1)从钙源上看,是有机钙乳酸钙源,通过生物科技的螯合技术,呈左旋(L)结构特征,与宝宝的生理吸收机能相一致;与普通的乳酸钙相比,具有直接吸收的特点,且PH值6-8,温和无刺激,呵护宝宝幼嫩肠胃。(2)从产品特点上看,特别添加的水果口味,让宝宝更爱喝。
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