新农人生活小常识新时代新农人要做好这些事
2024年05月06日 静态资讯
雪崩的时候，没有一片雪花是无辜的。
农业是所有人都应该负起责任的事情。
农民从事农业的时候，很多人会想到其他国家的一些模式，其中最崇拜的还是美国农业模式。但是美国的农业，虽然极大地促进了生产率，同时也极大地破坏了农田的环境和土壤。
无数的调研让我们意识到，我们看到的光鲜食物的背后，农民，他们才是最难的人！
承担了多少我们大家的社会期待？
我们想让农民种出更健康的食物，但是现在的他们挣扎着求生存，我们又如何把更多的社会责任压到他们身上？
现在中国的食物浪费问题是出了名的严峻，从农田到餐桌之前已经浪费了三分之一，为整个的产业的碳排放做出了“贡献”。现在很多创新农业项目都在想办法解决其中的问题。
像很多发达国家，他们就有专门的剩食餐厅。这个餐厅的所有食材都是还没有坏，但是马上就要被丢掉的、或是长得非常丑的食物。这种模式不仅有效减少了粮食的浪费，也发展了节约粮食新潮流。
其实从农业生产自身的角度来说，其实并没有农民一定想要变大的，如果农民经营100亩土地就可以挣到足够的收入，为什么要经营200亩？并且这并不意味着将有更多的收益，反倒需要承担更大的风险。
因此，在这背后是一种新模式的兴起，像是农夫市集又重新兴起在像英国、美国等很多的欧美国家。
今年联合国粮农组织开会的时候，大家达成了两个共识：第一是生态农业要被全球政府更多地支持，形成更大的规模；第二是要测算食物的真实成本。比如说土地污染、环境污染的成本，是没有被消费者所支付的，这些成本要由未来政府的相关科研机构测算出来，进而应该如何更多的补贴、支持生态农业。
一种新的生活方式和新的价值观会在未来更多80后、90后的生活选择中，成为他们愿意去消费的一种生活方式。
作为一个农民，其实需要非常多的智慧和知识，农民并不是被社会淘汰的职业。要运营一个农场，需要对水、电、建筑、农业的生态学、种植等多方面的了解，实际上运营好一个农场，对农人的要求是非常高的。因此我们在农业发展的过程中，也有一个很重要的方向，就是培养更多的新农人。
其中很重要的一点，农业的生产端一定是随着需求和你自己的能力逐渐再去投入。
在有情怀的同时，做农业也应该关注农业里很多科学性的部分，比如说我们的水土都要进行严格的检测。
新农人不只是去做更好的产品销售，还要保育土壤，土壤是公共品，是农场里最重要的财富。
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