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世界杯帝都烧烤世界杯必备的美食链每一链都

2024年06月05日 静态资讯

​​​在世界杯期间,不发个带#世界杯#标签的朋友圈,根本不好意思跟人social,这是球迷and伪球迷的全民盛会。

球迷看球,伪球迷干嘛呢?当然是用“一起看世界杯吗?”当借口,然后名正言顺地熬夜狂欢吃吃喝喝,毕竟没有美食的世界杯不叫世界杯。

听说这次世界杯,中国除了足球没去,其他的都去了,对,你的夜宵小龙虾也去了。

​在世界杯“笼罩下”的夜晚,上百万洋溢着荷尔蒙的青年男女,带着上千亿的味蕾,蜂拥而出,吃在帝都的大街小巷当中,也形成了一条隐秘的「世界杯美食鄙视链」。

鄙视链顶层:麻辣小龙虾

​在熬夜狂欢的夜色里,小龙虾肯定站在世界杯美食鄙视链的顶端。一切日式意式法式美式德式菜都是小龙虾的钳下败将,想要在世界杯期间戒掉小龙虾?不存在的!

​陈晓卿说过,小龙虾是最好的社交食物,因为你玩不了手机。在全民狂欢的世界杯期间,小龙虾还应该有另外一个名字:社交之光。

在帝都,小龙虾是和簋街强绑定的。纵观北京,你很难再找出一条街,夜里12点还灯火通明,左右两边都是餐厅的美食街,簋街就是唯一。

​[胡大],是簋街永远の谜,门口永远都有人耐着炎热吃着冰棍等2小时,只为一顿小龙虾。

工作日下午18点钟左右的排队盛况

是不是傻?为什么不打包或者叫外卖?不!绝对不行!

排号单上“您前面还有155桌在等候”的字眼,至少可以让你获得20+个赞和10+条评论。他们等的不是龙虾,是朋友圈的评论。​

如何“辣手摧虾”呢?一定要一鼓作气,再而扯,后咂手!

徒手揪掉虾脑袋,吮一口虾头上的虾黄,用力捏虾壳,掀开、扯出虾肉,沾点汤汁,吃完咂摸下手指。这套动作带来的快感,甚至可以让你忘掉手机的束缚。

鄙视链第二层:烧烤

人生一串,吃的是交情。然而,麻小的粉丝却不屑于此。

在人烟鼎沸的街头,它们分庭抗礼,各自为阵,自成一派。在他们眼里,世界杯可以吃的美食有很多,但第一只能有一个,烧烤就是他们眼中那个万年老二。

​但是,相较于单一的小龙虾,丰富的菜品却是烧烤的特长,光是凝望这丰富的菜单就能感觉自己像个阔佬,每一个走进烧烤摊的食客简直就像走进了天堂。

夏日的烧烤摊上,压轴的肯定是各种肉串,羊肉,牛肉啊......将烤熟的肉串撒上秘制的酱料,在这之间必然还会有啤酒,毛豆和花生,“一天三顿小烧烤”的美滋滋生活算是开始了。

当然,这里怎么能少了火遍大江南北的烤生蚝呢?烧烤可以说是烤生蚝普及的幕后推手。

​从沿海城市空运的生蚝肉鲜嫩肥美,加上蒜末,口感极佳,贝壳里的汤,最不应该错过,吃一口生蚝,喝一口汤,这就是北京人热衷的夜生活。再将腌好的鲜活鱿鱼,放在篦子上烤,顺便还可以欣赏一支“海草舞”。

鄙视链第三层:串串

​在烧烤摊的忠实爱好者眼中,一切不是炭火烤出来的串串都是耍流氓!这不就是小时候“路边麻辣烫”的升级版???

​不像烤串,这只需把平淡无奇的食材用一根竹签串起来往汤锅里一涮就可以了,但它就凭着一根根的竹签,发展出百万教众,这就是西南第一神教串串教也。

串串教的活动时间一般从傍晚开始,人数在三五人以上,聚会地点多在露天街边或者路边不起眼的苍蝇馆子。数百根串串齐齐摆在铜锅里,待红锅一滚,辣椒飘香,将竹签刺入沸腾的水面,数十秒而出,滚动的食物裹一身香油蒜泥,在觥筹交错与酒肉声色之间被一口吃下。

每一个串串的教徒都虔诚地坚信,通过这种平凡的食物可以普渡众生。

鄙视链第四层:酒吧

喝最烈的酒,看最胶着的球!

有人说:“看世界杯需要仪式感,专业看球还得酒吧走起,这才是最具气氛的地方,毕竟no beer no football !

​这里是球迷的江湖,酒吧老板一般都是正儿八经的老球迷,经常组织各种球迷专场。所以,这基本就不在只想借世界杯吃吃喝喝熬夜狂欢的伪球迷的考虑范围内了。

​鄙视链底层:泡面

鄙视链的底端在家,那意味着你没地儿可去。

只要你的活动范围是在外面,才有资格迈步鄙视链。如果这些条件都不具备,哪怕你在家喝着上万元的酒,吃着进口的零食,那也是在鄙视链的最底端。

伪球迷界最称职的资深肥宅最后的倔强,便是能躺着解决的绝不坐着,能叫外卖解决的绝不去餐厅吃,把空调定到最低温,各种口味的泡面和零食备好,肥宅快乐水尤其不能少!​​​​​

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