呱唧菌世界杯甜蜜暴击喜欢甜点的意大利人专
2024年06月19日 静态资讯
咖啡的苦、手指饼干的甜、乳酪的滑润、鲜奶油的稠香和郎姆酒的烈…汇聚成了提拉米苏的味道。
闻名遐迩的提拉米苏，口感丝滑香甜，吃一口就会让人幸福感爆棚， 喜欢提拉米苏的人，都知道它的故乡来自美食国度意大利，是意大利甜点的代表。
但是你知道吗？位于意大利北部的城市，特莱维索treviso ，从2017年开始，每年会举办盛大的提拉米苏“世界杯”比赛。
每一届都能吸引全球700-800名提拉米苏粉丝参赛，每个人都可以有自己的提拉米苏故事。
比赛共分为两场，第一场是关于原味提拉米苏的比赛，第二场是创意提拉米苏比赛，参赛者可以在原始配料上添加新的食材以增加风味；分三轮进行，先是9月在意大利乌迪内的筛选赛，然后是10月在布鲁塞尔的欧洲选拔赛，最后才是11月在特莱维索的总决赛。
提拉米苏是特莱维索市的骄傲，这里被认为是提拉米苏的诞生地之一。当地民众自豪地认为，只有这里才有最美味的提拉米苏。
咖啡、酒、芝士、可可层层叠叠相互混合，令人难以阻挡提拉米苏的美味。亲自动手做一个，带来的不仅是美味，还有爱和幸福包围的感觉。
而Tiramisu在意大利文中也有着"带我走"的意思；关于提拉米苏的由来，流传过许多不同的故事，最温馨的说法是：一个意大利士兵即将开赴战场，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全部做进糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏时，就会想起他的家，想起家中最爱的人。