今天给孩子们灌烤肠吃。

·切肉，放绞肉机绞成颗粒。

·准备料水：盐、鸡精、鸡汁、蚝油、白胡椒、五香粉、白糖、料酒。

·倒入料水、水淀粉，搅打上劲。

·开始灌肠了，肠只灌七分满，要不然会炸开。灌完了一定要凉几个小时，这是脆皮的关键。

·上锅蒸半小时。

时间到了，开锅看看，完美。吃的时候上煎锅、空气炸锅都行，香香脆脆的。

谢谢观看。

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