开福区客厅超市装修工程婴儿奶粉中惊现黑色
2025年04月23日 静态资讯
近日，家住浏阳的戴先生投诉称，他在开福区四方坪的麦德龙超市购买了 19 罐雅培箐挚婴儿配方奶粉，食用几天后发现了里面有黑色小米粒大小的不明物质。
戴先生告诉记者，自家小孩现在已经两个多月大了，出生后就没有吃过母乳，一直都是食用雅培箐挚婴儿配方奶粉。出于对大企业、大品牌的信任，他从长沙开福区麦德龙超市购买了丹麦进口的雅培奶粉，不想在多罐奶粉中发现黑色不明物质。
戴先生说，他只希望商场方或雅培厂家能给出一个书面检测报告，证明奶粉中的黑色物质是无害的。
15 日上午，记者陪同戴先生来到麦德龙超市了解情况。
对此事，雅培又作何解释呢？
随后，戴先生通过超市方提供的电话，联系上雅培公司长沙地区一名负责人。
据业内人士介绍，奶粉在生产过程中，浓缩鲜奶喷雾干燥过程中，温度非常高。在高温下，鲜奶中的乳蛋白与乳糖容易发生羰氨反应，也叫美拉德反应。乳糖在高温下也会发生焦化反应，会形成黑褐色焦糖物质，那么戴先生奶粉中出现的黑色不明物质是否就是焦糖呢？目前仍不得而知。
15 日下午，记者从雅培公司获悉，目前公司正在积极与消费者沟通，将尽力回应消费者的相关疑惑和需求。
戴先生表示，在节目播出后，雅培公司并未联系其协商解决问题。
今天（17 日）上午，记者将情况反映给开福区市场监督管理局，在了解情况后，执法人员立即赶到现场展开调查。
中午 11 点半，麦德龙超市工作人员表示，雅培公司工作人员称将很快赶到现场。
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