老年人怎样吃最养胃 老年人养胃小贴士

一、老年人养胃秘诀

进入老年后，老年人肠胃功能开始下降，对老年人来说，平时可以喝一些具有养胃作用的食疗粥，比如用薏米、山药、莲子熬粥，能起到保护胃黏膜的作用。小编整理了老年人养胃秘诀、养胃食物

养胃秘诀：

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

二、老年人肠胃保健的六字诀

老年人重视养生保健，所以对于饮食的搭配更应该多加注意，要经常摄入富有营养的食物，可是，很多人在进入老年以后,都不重视肠胃的养生保健,以至于出现一些胃部不适、便秘等症状

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一是“水”。多年来我喝的是当天烧开后自然冷却的温开水,每天至少要喝8~10杯,或喝决明子茶、绿茶,并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水。既起到了“内洗涤”、“稀血液”的作用,又刺激了胃肠道,利于软化粪便通大便。

二是“软”。人到中年以后,胃肠道功能随之降低,需饮食熟软的食物,这样有利于脾胃消化吸收及肠道排泄。

三是“粗”。常吃富含膳食纤维的食物,如全谷(粗粮)食品、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、香蕉、梨等,每天可适当选择其中几种食物搭配食用,以刺激肠道蠕动,加快粪便排出。

四是“排”。定时(早晨)排便,不拖延时间,使肠中常清。大便后用温水清洗肛门及会阴部,以保持清洁。

五是“动”。适度运动,每天早晚慢跑、散步,促进胃肠道蠕动。另外,早晚各做一次腹式呼吸

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六是“揉”。每天早晚及午睡后以两手相叠揉腹,以肚脐为中心,顺时针揉100次。可促进腹腔血液循环,助消化、通肠胃,从而促使大便顺畅排泄。

因此，老年人在肠胃保健的过程中要时刻注意以上提到的六个字，加强锻炼，每天拥有一个良好的作息时间，将以上的保健方法持之以恒，相信不久您就会收到保健效果的。

三、三种老年人养胃药膳

人到了中年，中老年，人体衰老是自然规律，与遗传、环境、生活方式、医疗条件等有关，老年人肠胃功能开始下降，下面为各位中老年人介绍三种养胃药膳，希望能给大家带帮助。

1、紫菜南瓜汤

老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

2、木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

3、参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣

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功用：补气健脾养胃。

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

四、三种常见食物养胃

肠胃问题是疾病之源，很多人就是经常饮食不规律而导致许多胃部的毛病，如胃胀胃痛等。俗话说，胃口好才能身体好，所以我们一定要把胃养好。现在食疗法养胃已经越来越流行了，就跟小编来看看哪些食物能养胃吧!

酸奶养胃

“以前早上忙得连滚带爬的，哪还有时间吃东西啊!”5点半起床，8点半上班。小蔓以前的生活，似乎从来就没有过“早餐”的概念。然而，3年前的一个晚上，因为喝酒过度，小蔓半夜胃痛，只得拨打120，救护车将她送进医院。其实在那以前，小蔓的胃就有些隐隐作痛，但只在痛的时候吃点药，不吃早饭的习惯却一直没改过。直到被急救车送进医院，小蔓才对自己的胃病用上了“厉害”这个词。

“有个朋友告诉我，早上喝酸奶，这两年，我一直坚持在早上喝1瓶酸奶，胃病的症状有了明显好转。可是我就是一直不明白，为什么这样1瓶小小的酸奶，会有这么大的功效呢?”

专家点评：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和攻击因子胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。

白开水养胃

“记得我在上小学的时候，胃就经常痛得厉害。但仍然经常不吃早饭。”晶晶说自己从来没有去医院做过胃镜检查，因为害怕痛。后来上大学的时候，由于经常连夜写稿，常常忘记吃饭。“当时，我们宿舍的几个女生都因为胃炎住过医院，”晶晶说，“但自从养成每天早餐前空腹喝1大杯白开水的习惯后，胃痛的次数越来越少了。”晶晶常常想，莫非白开水能养胃?

专家点评：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分，白开水本身并没有什么养胃的作用。

粥养胃

“我以前是没有胃病的，可自从做了销售以后，胃病就跟着来了。还曾因为胃出血进了医院。”李杰做销售3年来，业绩不断上升，但是身体却每况愈下。“医生提醒我，一定要吃好早餐，正好我们公司门口开了一家粥店，于是我每天早上提前半个小时到公司，然后再去喝1碗粥。就算有一段时间频繁出差，我也会在早上固定喝1碗粥。”喝白粥已经成为李杰的生活习惯之一，用他的话说就和洗脸刷牙一样。“我这样坚持了一年，虽然开始的时候觉得比较麻烦，但久而久之就成为了一种习惯。最让我惊讶的是，这一年多，我的胃病几乎没再犯过。”

专家点评：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

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