克罗地亚击败英格兰，史上首次晋级世界杯决赛，令这个人口只有415万的中欧国家成为全世界的焦点。在和法国的对决前，不如先来一个饮食大对决，比较一下两地的菜式吧。

克罗地亚和法国均位于欧洲，中间有意大利相隔，令两地的饮食都受到意大利菜影响。不过，随着时间的变迁和地理位置的差异，两地的饮食文化都发展出各自特色。

克罗地亚位于中欧、地中海和巴尔干半岛交汇处，邻近意大利，所以饮食文化深受地中海、意大利、匈牙利等影响。由于沿海，克罗地亚的食物以海鲜为主。

墨鱼汁意大利烩饭(Crni rizot) ：克罗地亚的的墨鱼汁意大利烩饭和意大利的相似。

意式油炸球(fritule)：是克罗地亚节日必吃甜食，像一个球形的甜甜圈，有不同的味道，有蛋黄味、葡萄乾味等。

番茄海鲜汤 (Brodet)：内有鲽鱼、镜鱼或赤鮋，配以蟹和虾熬成。有时会伴以波伦塔，一种义大利式的玉米粥或烤多士进食。

帕格芝士(Pag Cheese)：来自帕格岛，由于强劲的风把来自海洋的咸水带到牧场中，使当地的绵羊奶天然带有咸味。

红烧牛肉(Pasticada)：同时糅合了匈牙利和意大利风味，红烧牛肉配以意大利粉面食、加上自制的汤团，配以使用胡萝卜、芹菜、洋葱、桃、梨制成的酱汁。每间餐厅都会提供自家制独有的版本。

而法国菜同时亦受意大利影响，随着时间的演变，宫廷里的饮食方式渐渐渗入平民社会之中。法国菜十分讲求食材的原味和新鲜度，厨师会藉由酱汁或烹饪方法凸显出食材天然的味道，法国菜早已被誉为世界最讲究的菜式之一。

油封鸡腿 (Chicken confit)：只要用油封着鸡肉，就可以存放一後时间, 不怕肉类变坏，阻止细菌滋生以保存食物。经油封後，鸡腿肉入口即化。

法式洋葱汤 (French onion soup)：洋葱跟芝士作配搭，芝士为汤增添香味的同时，也减低洋葱的辣，法国人喜爱以它作宵夜。

马赛鱼汤 (bouillabaisse)：被称为世界三大汤头之一，除了种类混杂的鱼外，还必须加入橄榄油、洋葱、番茄、番红花和柳橙皮等。法式咸派(Quiche Lorraine)：是法国的传统点心，香酥可口，据悉起源于法国底层社会。

法式咸派(Quiche Lorraine)：是法国的传统点心，香酥可口，据悉起源于法国底层社会。

法式肋眼牛排(Steak Frites)：法国最常见的牛排料理，肋眼牛排是油花丰富的部位，伴以炸薯条进食。

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